10月31日下午，自贡华商国际城白鹿广场飘来阵阵麻辣鲜香。灶火轰鸣中，铁锅与食材碰撞出清脆声响，身着厨师服的达人们、专业厨师们手持锅铲各展身手，“自在盐都・贡享百味”百名达人同烹一道菜活动正式拉开帷幕。

现在就跟“文旅推荐官：官官”一起回顾活动精彩瞬间！

走进活动现场，百人当街同烹冷吃兔的场景瞬间抓住大家眼球！百名参赛者分为网络达人组、专业名厨组、民间达人组，围绕盐帮招牌菜冷吃兔展开技艺比拼。官官一眼便看到网络达人“杨队长”，他颠勺行云流水，铁锅翻飞间，金黄兔肉与鲜红辣椒交融翻滚，油花滋滋作响，引得围观群众阵阵喝彩。

自贡本地网红“琼姐” 也在现场分享盐帮味道，她手持刚出锅的冷吃兔介绍：“冷吃兔是自贡人的‘家常记忆’，火猛油热、香料配比，每一步都是盐帮菜的匠心传承。”

现场，还“偶遇”了重庆网红“卤鹅哥”专程赶来为自贡冷吃兔打call，他端着冷吃兔，热情推介：“自贡冷吃兔，非常霸道，非常好吃，麻辣鲜香，吃冷吃兔，来自贡！”跨越地域的认可，正是盐帮美食魅力的最佳证明。现场还有民间达人刘小华分享“炒兔秘诀”，专业名厨组评委解读冷吃兔背后的盐都饮食文化——从家常味道到文化符号，这道菜里藏着自贡的“麻辣魂”。